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成都中式餐厅装修设计

成都中式餐厅装修设计

在西方文化的冲击下,西餐厅如雨后春笋般在我国大街小巷应运而生,人们开始纷纷追逐牛排与红酒,却慢慢淡忘了传统的中国味道。在这样的环境下,不少中餐厅为了追求利益,开始效仿西方,却越发变得不伦不类。
    一直以来,“古色古香、典雅别致”是人们形容传统中餐厅的词语,那么,想要在西餐厅充斥的现代都市,保留中餐厅的韵味和古典,独树一帜,对于中式餐厅的设计者来说,怎样在设计中餐厅时更具古典的中国风,更能勾起人们对中国传统饮食文化的浓浓依恋之情?是必须要考虑的问题。下面就和小编一起来探讨一下中式餐厅的装修设计吧。
    中餐厅以品尝中国菜肴,领略中华文化和民俗为主要经营目的。故而,在环境的整体风格上应该追求中华文化的精髓。与此同时,中国幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。在设计中要充分发挥这些地域文化特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至是服务人员的服装等都应围绕文化与民俗展开设计构思。
  一、中餐厅家具的选取

    家具的形式和风格在中餐厅的室内设计中占据着重要的地位。一般来说,家具的选取应与一家餐厅的装修主题相互配合。而中餐厅的主题是对中国传统文化的表现,因此家具一般选取中国传统的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因为这一时期的家具更加符合现代人体工学的需要。除了直接运用传统家具的形式以外,也可以将传统家具进行简化、提练,保留其神韵,这种经过简化和改良的现代中式家具,在大空间的中餐厅中得到了广泛应用,而正宗明清式样的家具则更多地应用于小型雅间当中。
    其次,在家具材质的选择上,选用木色比较沉稳的木材来装饰是中式风格餐厅最大的特色。因此,实木更能表达出中华民族的文化底蕴。

二、中餐厅大厅的设计

    中餐厅的结构一般分为大厅和雅间,大厅代表了人们对于一家中餐厅的直接印象,是中餐厅装修设计过程中核心的一部分。在设计时,大厅讲究整体布局和谐对称,透过引人注目的设计元素,配合幽韵十足的家具饰品,可以将优雅隽逸的中式韵味展现的淋漓尽致。大厅门窗采用中国传统的木门窗,木质能让人感觉自然亲切,灰色的机理漆更显低调。
    大厅中餐桌形式的选择根据其空间大小的布局来确定,长桌或是圆桌。长桌能使整个大厅空间显得更有秩序、整洁;而圆桌的使用将大厅分割成几个自由随意的空间,方便客人进出,符合现代都市人追求个性的想法。餐桌上点缀富有新意的小盆栽,以美化环境,舒缓顾客的心情,增强食欲。
    从整个大厅的布局来看,深色的实木餐桌搭配布艺的桌椅,简单大方。背景墙上简单的挂画再搭配彩绘的简约山水画,无不透露出一种浓浓的中国风感觉。

三、中餐厅雅间的设计

    在现今社会,人们越来越追求自我空间的塑造。中餐厅的雅间要满足人们的这一追求,既能保障顾客的隐私,也要为客人营造温馨的个人空间。因此雅间的设计是别具特色的,在设计的时候充分理解作为用餐功能的私密空间,在照顾亲切氛围的大背景下,体现中餐厅的古典儒雅。雅间的墙壁上可以挂上几幅画有自然风光的油彩画,给人一种似乎处于大自然中的感觉,符合现代人在忙碌的同时希望找一个安静舒适的自然环境休息的心理特征。

四、中餐厅装饰的选择

    一个完美的中餐厅,只有中式风格的设计与装修是远远不够的。缺少了视觉中心的设计便不能够给顾客留下深刻印象。因此,在空间和交通的视觉焦点,以及一些墙面的留白部分,常常以一些带有中国特色的艺术品和工艺品来进行点缀,以求丰富空间感受,烘托传统气氛。例如,中国字画、古玩、以及一些传统的吉祥图案。
    其次,餐厅的装饰在讲究美观的同时,也要讲究实用,最重要的是适合餐厅的氛围。在装饰时,桌布和窗帘可以选择一些比较薄的化纤材料,一些比较厚的棉质材料容易吸附食物的气味,同时花色不要过多繁杂,否则会影响客人的食欲。

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